Tarta Cruda Frutal

  • con Slowjuicer 9010 o TwinStar

  • Ingredientes:
    - 3 mangos maduros.
    - 1 taza de almendras

    - 1 taza de higos secos


    usar filtro para helado
  • Opcional: Fruta para decorar arriba en este caso frambuesas.

    El día anterior, pelar y cortar el mango en trozitos. Refrigerar durante la noche. Al día siguiente procesar los higos y la almendra para la base de la tarta, debe quedar una masa que pueda aplastarse con facilidad. Colocar esta mezcla en la base del molde y la dejar refrigerar. Mientras preparamos la Greenis con el filtro de helado y sacamos el mango para dejarlo descongelar por al menos unos 5 a 10 minutos. Hacer el helado de mango y colocarlo en totalidad sobre la base que teníamos refrigerada. Para finalizar decore con frambuesas o fruta a elección. Refrigere todo y saque 15 minutos antes de servir.